真蛸としめじのアヒージョ

瀬戸内海の真蛸をしめじと共にアヒージョにしました。すっきりとした白ワインが良くあうちいさなおつまみは、小さな器に移して、そのまま、または電子レンジで30秒温めてさらに美味しく。